電熱水壺的工作原理為,水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形,這種變形通過(guò)杠桿原理推動(dòng)電源開(kāi)關(guān)斷電。其斷電是不可自復(fù)位的,故斷電后水壺不會(huì)自動(dòng)再加熱。電水壺在1891年誕生于芝加哥。隨著科技的發(fā)展,快捷、安全、便利、充分利用能源日漸成為了水壺的主要特點(diǎn),嗜茶的英國(guó)人從此便愛(ài)上它了。到了二十一世紀(jì)便成為全球的暢銷(xiāo)品。電水壺采用的是蒸氣智能感應(yīng)控溫,具有水沸騰后自動(dòng)斷電、防干燒斷電的功能。隨